■ 요리 교실에서 접수하기
【女 / 여】
JP: すみません,初心者向けのコースってありますか
KR: 저기요, 초보자용 과정도 있나요?
【男 / 남】
JP: はい,ございます。月2回の基礎クラスが人気ですよ
KR: 네, 있습니다. 한 달에 두 번 진행하는 기초반이 인기예요.
【女 / 여】
JP: 包丁もまともに握ったことがないんですけど,大丈夫でしょうか
KR: 칼도 제대로 잡아 본 적이 없는데 괜찮을까요?
【男 / 남】
JP: ご安心ください。持ち方から丁寧にお教えしています
KR: 걱정하지 마세요. 칼 잡는 법부터 친절하게 알려 드립니다.
【女 / 여】
JP: 平日の夜のクラスはありますか
KR: 평일 저녁 수업도 있나요?
【男 / 남】
JP: 水曜と金曜の19時からございます
KR: 수요일과 금요일 저녁 7시에 있습니다.
【女 / 여】
JP: じゃあ水曜がいいです。料金はおいくらですか
KR: 그럼 수요일이 좋겠어요. 수강료는 얼마인가요?
【男 / 남】
JP: 月謝制で8,000円,材料費込みです
KR: 월 수강료는 재료비를 포함해 8,000엔입니다.
【女 / 여】
JP: 持ち物は何が要りますか
KR: 준비물은 무엇이 필요한가요?
【男 / 남】
JP: エプロンとハンドタオルだけお持ちください
KR: 앞치마와 손수건만 가지고 오시면 됩니다.
【女 / 여】
JP: 体験だけ先に受けることもできますか
KR: 먼저 체험 수업만 받아 볼 수도 있나요?
【男 / 남】
JP: はい,初回は2,000円で体験いただけます
KR: 네, 첫 체험 수업은 2,000엔에 받으실 수 있습니다.
【女 / 여】
JP: それなら来週の水曜にお願いしたいです
KR: 그렇다면 다음 주 수요일에 부탁드릴게요.
【男 / 남】
JP: かしこまりました。お名前を伺ってもよろしいですか
KR: 알겠습니다. 성함을 여쭤봐도 될까요?
【女 / 여】
JP: 田中です。田中ゆかりと申します
KR: 다나카입니다. 다나카 유카리라고 합니다.
【男 / 남】
JP: 田中様ですね。開始の10分前にお越しください
KR: 다나카 님이시군요. 수업 시작 10분 전까지 와 주세요.
【女 / 여】
JP: 駐車場はありますか
KR: 주차장이 있나요?
【男 / 남】
JP: 建物の裏に3台分ございます
KR: 건물 뒤편에 세 대를 주차할 수 있는 공간이 있습니다.
【女 / 여】
JP: わかりました。じゃあ来週,楽しみにしています
KR: 알겠습니다. 그럼 다음 주를 기대하고 있을게요.
【男 / 남】
JP: お待ちしております。お気をつけてお越しください
KR: 기다리고 있겠습니다. 조심해서 오세요.
■ 생선 가게에서 생선 손질법을 물어보기
【女 / 여】
JP: このアジ,刺身でも食べられますか
KR: 이 전갱이는 회로도 먹을 수 있나요?
【男 / 남】
JP: 今朝入ったばかりなんで,刺身が一番うまいですよ
KR: 오늘 아침에 막 들어온 거라 회로 먹는 게 가장 맛있어요.
【女 / 여】
JP: じゃあ2尾ください。3枚におろしてもらえますか
KR: 그럼 두 마리 주세요. 삼장뜨기 해 주실 수 있나요?
【男 / 남】
JP: お安い御用です。皮も引いときましょうか
KR: 물론이죠. 껍질도 벗겨 드릴까요?
【女 / 여】
JP: お願いします。骨って持ち帰れますか
KR: 부탁드릴게요. 뼈도 가져갈 수 있나요?
【男 / 남】
JP: もちろん。あら汁にすると出汁が出ますよ
KR: 물론입니다. 생선뼈로 국을 끓이면 국물이 잘 우러나요.
【女 / 여】
JP: いいですね。味噌汁に入れればいいんですか
KR: 좋네요. 된장국에 넣으면 되나요?
【男 / 남】
JP: 1回熱湯をかけてから入れると臭みが消えます
KR: 한 번 뜨거운 물을 끼얹은 다음 넣으면 비린내가 없어집니다.
【女 / 여】
JP: なるほど。あと,今日のおすすめって何かありますか
KR: 그렇군요. 그리고 오늘 추천할 만한 생선이 있나요?
【男 / 남】
JP: イワシが脂のってますね。煮付けにぴったりです
KR: 정어리에 기름이 잘 올랐어요. 조림으로 만들기에 딱 좋습니다.
【女 / 여】
JP: イワシの煮付けって難しくないですか
KR: 정어리조림은 만들기 어렵지 않나요?
【男 / 남】
JP: 生姜と一緒に十分ほど煮るだけです。簡単ですよ
KR: 생강과 함께 10분 정도 조리기만 하면 됩니다. 간단해요.
【女 / 여】
JP: じゃあイワシも4尾もらおうかな
KR: 그럼 정어리도 네 마리 살게요.
【男 / 남】
JP: 頭と内臓は取っておきますね
KR: 머리와 내장은 제거해 드릴게요.
【女 / 여】
JP: 助かります。全部でおいくらですか
KR: 감사합니다. 전부 얼마인가요?
【男 / 남】
JP: アジとイワシで1,200円になります
KR: 전갱이와 정어리까지 1,200엔입니다.
【女 / 여】
JP: 保冷剤って付けてもらえますか
KR: 아이스팩도 넣어 주실 수 있나요?
【男 / 남】
JP: お入れしますよ。今日は暑いですからね
KR: 넣어 드릴게요. 오늘은 날씨가 더우니까요.
【女 / 여】
JP: ありがとうございます。また来ます
KR: 감사합니다. 또 올게요.
【男 / 남】
JP: 毎度どうも。煮付け,うまくいくといいですね
KR: 매번 감사합니다. 조림이 맛있게 완성되면 좋겠네요.
■ 닭가슴살 요리법에 대해 상담하기
【女 / 여】
JP: ねえ,鶏むね肉ってどう料理してる?なんかパサパサになっちゃって
KR: 있잖아, 닭가슴살은 어떻게 요리해? 자꾸 퍽퍽해져서.
【男 / 남】
JP: ああ,それ切り方かも。繊維を断つように切ると柔らかくなるよ
KR: 아, 자르는 방법 때문일 수도 있어. 근섬유를 끊는 방향으로 자르면 부드러워져.
【女 / 여】
JP: 繊維?そんなの気にしたことなかった
KR: 근섬유? 그런 건 신경 써 본 적이 없는데.
【男 / 남】
JP: あと焼く前に砂糖と塩を揉み込んでおくといい
KR: 그리고 굽기 전에 설탕과 소금을 넣어 잘 주물러 두면 좋아.
【女 / 여】
JP: 砂糖?甘くならない?
KR: 설탕? 달아지지 않아?
【男 / 남】
JP: ならないならない。水分を保つためだから
KR: 안 달아져. 수분을 유지하기 위해 넣는 거니까.
【女 / 여】
JP: へえ,知らなかった。今夜やってみようかな
KR: 와, 몰랐어. 오늘 저녁에 한번 해 볼까?
【男 / 남】
JP: 片栗粉を薄くまぶすのもおすすめ
KR: 전분가루를 얇게 묻히는 것도 추천해.
【女 / 여】
JP: それ,揚げ物じゃなくても?
KR: 튀김 요리가 아니어도?
【男 / 남】
JP: うん,炒め物でもしっとりするよ
KR: 응, 볶음 요리도 촉촉해져.
【女 / 여】
JP: 詳しいね。なんでそんなに知ってるの?
KR: 잘 아네. 어떻게 그렇게 자세히 알아?
【男 / 남】
JP: 一人暮らし長いからさ,嫌でも覚える
KR: 혼자 산 지 오래돼서 싫어도 자연스럽게 배우게 돼.
【女 / 여】
JP: いいなあ。今度なんか作ってよ
KR: 좋겠다. 다음에 뭐라도 만들어 줘.
【男 / 남】
JP: いいけど,材料はそっち持ちね
KR: 그래도 되지만 재료는 네가 사는 거야.
【女 / 여】
JP: けち。じゃあ鶏むね肉買っていくわ
KR: 치사하네. 그럼 닭가슴살을 사 갈게.
【男 / 남】
JP: よし,棒々鶏でも作るか
KR: 좋아, 방방지라도 만들자.
【女 / 여】
JP: やった。タレも手作りなの?
KR: 좋았어. 소스도 직접 만드는 거야?
【男 / 남】
JP: ごまだれくらい混ぜるだけだよ
KR: 참깨 소스 정도는 재료를 섞기만 하면 돼.
【女 / 여】
JP: 楽しみにしてる。週末でいい?
KR: 기대할게. 주말이면 괜찮아?
【男 / 남】
JP: おう,土曜の昼においで
KR: 그래, 토요일 점심에 와.
■ 식칼 고르기
【女 / 여】
JP: 何かお探しでしょうか
KR: 무엇을 찾고 계신가요?
【男 / 남】
JP: 包丁を1本買い替えたくて。家庭用でおすすめはありますか
KR: 식칼을 하나 바꾸려고요. 가정용으로 추천할 만한 것이 있나요?
【女 / 여】
JP: でしたら三徳包丁がよろしいかと。肉も野菜も1本でいけます
KR: 그렇다면 산토쿠 식칼을 추천드립니다. 고기와 채소를 모두 하나로 손질할 수 있어요.
【男 / 남】
JP: 値段ってどのくらい違うものなんですか
KR: 가격은 어느 정도 차이가 나나요?
【女 / 여】
JP: 3,000円ほどから,上は数万円までございます
KR: 약 3,000엔부터 비싼 것은 수만 엔까지 있습니다.
【男 / 남】
JP: そんなに違うんですね。長く使うなら高いほうがいいですか
KR: 그렇게 차이가 많이 나는군요. 오래 사용하려면 비싼 것이 더 좋은가요?
【女 / 여】
JP: 1万円前後のものなら,研ぎ直しながら10年は使えますよ
KR: 10,000엔 전후의 제품이라면 다시 갈아 가면서 10년은 사용할 수 있습니다.
【男 / 남】
JP: じゃあその辺りで。ステンレスと鋼ってどっちがいいんでしょう
KR: 그럼 그 가격대로 볼게요. 스테인리스강과 탄소강 중 어느 것이 더 좋나요?
【女 / 여】
JP: お手入れが楽なのはステンレスですね。錆びにくいので
KR: 관리하기 편한 것은 스테인리스강입니다. 잘 녹슬지 않으니까요.
【男 / 남】
JP: 手入れは正直,自信がないです
KR: 솔직히 관리에는 자신이 없어요.
【女 / 여】
JP: でしたらこちら,ステンレスで切れ味も評判のものです
KR: 그렇다면 이 제품을 추천드립니다. 스테인리스강이고 절삭력도 좋다는 평가를 받고 있어요.
【男 / 남】
JP: ちょっと持ってみてもいいですか
KR: 잠깐 들어 봐도 될까요?
【女 / 여】
JP: どうぞ。重さも確かめてみてください
KR: 물론입니다. 무게도 확인해 보세요.
【男 / 남】
JP: 思ったより軽いですね。手にしっくりきます
KR: 생각보다 가볍네요. 손에도 잘 맞아요.
【女 / 여】
JP: 柄が手になじむかどうか,大事なポイントなんです
KR: 손잡이가 손에 잘 맞는지도 중요한 요소입니다.
【男 / 남】
JP: これにします。研ぎ器も一緒に買ったほうがいいですか
KR: 이걸로 할게요. 칼갈이도 함께 사는 게 좋을까요?
【女 / 여】
JP: 簡易シャープナーがあると切れ味が長持ちしますよ
KR: 간이 샤프너가 있으면 칼날의 절삭력을 오래 유지할 수 있습니다.
【男 / 남】
JP: じゃあそれもお願いします
KR: 그럼 그것도 부탁드릴게요.
【女 / 여】
JP: ありがとうございます。名入れも無料でできますが,いかがですか
KR: 감사합니다. 무료로 이름도 새겨 드릴 수 있는데 어떠세요?
【男 / 남】
JP: お,いいですね。ぜひお願いします
KR: 오, 좋네요. 꼭 부탁드릴게요.
■ 요리하다 실패한 경험에 대해 이야기하기
【女 / 여】
JP: 聞いてよ,昨日カレー作ったら焦がしちゃってさ
KR: 있잖아, 어제 카레를 만들다가 태워 버렸어.
【男 / 남】
JP: あらら。鍋の底,真っ黒なやつ?
KR: 아이고. 냄비 바닥이 새까맣게 된 거야?
【女 / 여】
JP: そう。電話してる間にやっちゃった
KR: 맞아. 전화하는 동안 태워 버렸어.
【男 / 남】
JP: カレーは目を離したら終わりだよね
KR: 카레는 잠깐이라도 한눈팔면 끝이잖아.
【女 / 여】
JP: 焦げた匂いが全体に回って,結局捨てた
KR: 탄 냄새가 카레 전체에 배어서 결국 버렸어.
【男 / 남】
JP: もったいない。僕は前に砂糖と塩を間違えたことある
KR: 아깝다. 나는 전에 설탕과 소금을 착각한 적이 있어.
【女 / 여】
JP: えっ,何作ってたの?
KR: 뭐를 만들고 있었는데?
【男 / 남】
JP: 卵焼き。一口食べてむせた
KR: 달걀말이. 한입 먹고 사레들렸어.
【女 / 여】
JP: あはは,しょっぱい卵焼きか
KR: 하하, 짠 달걀말이였구나.
【男 / 남】
JP: 容器がそっくりだったんだよ。言い訳だけど
KR: 용기가 똑같이 생겼거든. 변명이긴 하지만.
【女 / 여】
JP: わかる。うち,ラベル貼ってるもん
KR: 이해해. 우리 집은 라벨을 붙여 놨어.
【男 / 남】
JP: 賢いな。僕も貼ろう
KR: 현명하네. 나도 붙여야겠다.
【女 / 여】
JP: あと炊飯器のスイッチ押し忘れもよくやる
KR: 그리고 밥솥 취사 버튼을 누르는 것도 자주 잊어버려.
【男 / 남】
JP: あるある。蓋開けたら生米のときの絶望ね
KR: 맞아, 맞아. 뚜껑을 열었는데 생쌀이 그대로 있을 때의 절망감 말이지.
【女 / 여】
JP: そうそう。あの瞬間,夕飯の予定が全部崩れる
KR: 맞아. 그 순간 저녁 식사 계획이 전부 무너져.
【男 / 남】
JP: そういう日はもう麺にする
KR: 그런 날에는 그냥 면 요리를 해.
【女 / 여】
JP: 正解。パスタは裏切らない
KR: 정답이네. 파스타는 배신하지 않아.
【男 / 남】
JP: 失敗しても食えるしね
KR: 실패해도 먹을 수 있고.
【女 / 여】
JP: お互い,まだまだ修行が必要だね
KR: 우리 둘 다 아직 연습이 많이 필요하네.
【男 / 남】
JP: ほんとに。次は焦がさないようにね
KR: 정말이야. 다음에는 태우지 않도록 조심해.
■ 정육점에서 고기 부위에 대해 물어보기
【女 / 여】
JP: すみません,肉じゃがに合う部位ってどれですか
KR: 저기요, 니쿠자가에는 어느 부위의 고기가 잘 어울리나요?
【男 / 남】
JP: 牛なら切り落とし,豚ならバラ肉がおすすめです
KR: 소고기라면 자투리 고기, 돼지고기라면 삼겹살을 추천드립니다.
【女 / 여】
JP: 豚バラのほうが安いですよね
KR: 돼지고기 삼겹살이 더 저렴하죠?
【男 / 남】
JP: ええ,こちらだと100グラム150円です
KR: 네, 이 제품은 100그램에 150엔입니다.
【女 / 여】
JP: じゃあ300グラムください
KR: 그럼 300그램 주세요.
【男 / 남】
JP: かしこまりました。少し脂多めの部分でもいいですか
KR: 알겠습니다. 지방이 조금 많은 부분도 괜찮으신가요?
【女 / 여】
JP: 大丈夫です。あと,唐揚げ用の鶏ももも欲しいんですけど
KR: 괜찮아요. 그리고 닭튀김용 닭다리살도 사고 싶은데요.
【男 / 남】
JP: 何人分くらいお作りになりますか
KR: 몇 명이 드실 분량을 만드실 건가요?
【女 / 여】
JP: 4人分です。どのくらい要りますか
KR: 4인분이에요. 어느 정도 필요할까요?
【男 / 남】
JP: 600グラムあれば十分かと。カットもしましょうか
KR: 600그램이면 충분할 것 같습니다. 먹기 좋은 크기로 잘라 드릴까요?
【女 / 여】
JP: 助かります。一口大でお願いします
KR: 감사합니다. 한입 크기로 부탁드릴게요.
【男 / 남】
JP: 揚げる前に常温に戻すと,中まで火が通りやすいですよ
KR: 튀기기 전에 상온에 꺼내 두면 속까지 익히기 쉬워요.
【女 / 여】
JP: そうなんですね。冷蔵庫から出してすぐ揚げてました
KR: 그렇군요. 지금까지는 냉장고에서 꺼내자마자 튀겼어요.
【男 / 남】
JP: それだと外だけ焦げやすいんです。30分前に出してみてください
KR: 그렇게 하면 겉만 타기 쉽습니다. 조리하기 30분 전에 꺼내 보세요.
【女 / 여】
JP: 勉強になります。二度揚げってやっぱり効果ありますか
KR: 많이 배우네요. 두 번 튀기면 역시 효과가 있나요?
【男 / 남】
JP: ありますよ。一度休ませて高温でさっと揚げ直すと,カラッとします
KR: 네. 한 번 튀긴 뒤 잠시 두었다가 높은 온도에서 짧게 다시 튀기면 바삭해집니다.
【女 / 여】
JP: 今夜やってみます。お会計お願いします
KR: 오늘 저녁에 해 볼게요. 계산해 주세요.
【男 / 남】
JP: 合わせて1,350円です
KR: 모두 합해서 1,350엔입니다.
【女 / 여】
JP: はい,ちょうどで
KR: 네, 여기 정확히 있어요.
【男 / 남】
JP: ありがとうございます。揚げたて,ご家族に喜ばれますように
KR: 감사합니다. 갓 튀긴 닭튀김을 가족분들이 맛있게 드시면 좋겠네요.
■ 미리 만들어 두는 음식에 대해 이야기하기
【女 / 여】
JP: 最近,日曜にまとめて作り置きしてるんだ
KR: 최근에는 일요일에 반찬을 한꺼번에 미리 만들어 두고 있어.
【男 / 남】
JP: えらいな。何品くらい作るの?
KR: 대단하네. 몇 가지 정도 만들어?
【女 / 여】
JP: 5品くらいかな。ひじき煮とか,きんぴらとか
KR: 다섯 가지 정도? 톳조림이나 킨피라 같은 것들.
【男 / 남】
JP: 渋いラインナップだね。日持ちするの?
KR: 꽤 전통적인 메뉴네. 오래 보관할 수 있어?
【女 / 여】
JP: 冷蔵で4日くらい。金曜にはなくなるけどね
KR: 냉장 보관하면 4일 정도야. 그래도 금요일이 되기 전에는 다 먹지만.
【男 / 남】
JP: 平日の夜が楽になるのはいいなあ
KR: 평일 저녁이 편해지는 것은 좋겠다.
【女 / 여】
JP: 帰って温めるだけだもん。やってみたら?
KR: 집에 돌아와서 데우기만 하면 되니까. 너도 해 보는 게 어때?
【男 / 남】
JP: 僕,作っても3日目に飽きるんだよな
KR: 나는 만들어도 3일째가 되면 질리더라.
【女 / 여】
JP: 味変すればいいんだよ。きんぴらはチーズのせて焼くとか
KR: 맛을 바꾸면 돼. 킨피라에 치즈를 올려서 굽는다든가.
【男 / 남】
JP: その発想はなかった。うまいのそれ?
KR: 그런 생각은 못 했네. 그게 맛있어?
【女 / 여】
JP: 意外と合うよ。あとひじきは卵焼きに混ぜたり
KR: 의외로 잘 어울려. 톳조림은 달걀말이에 섞기도 하고.
【男 / 남】
JP: なるほど,別の料理にしちゃうのか
KR: 그렇구나. 아예 다른 요리로 바꾸는 거네.
【女 / 여】
JP: そうそう。飽きる前に姿を変える
KR: 맞아. 질리기 전에 모습을 바꾸는 거야.
【男 / 남】
JP: 保存容器って何使ってる?
KR: 보관 용기는 어떤 것을 사용해?
【女 / 여】
JP: ガラスのやつ。匂い移りしないし,そのままレンジいけるし
KR: 유리로 된 것. 냄새도 배지 않고 그대로 전자레인지에 넣을 수도 있어.
【男 / 남】
JP: プラスチックはカレー入れると色つくもんな
KR: 플라스틱 용기에 카레를 넣으면 색이 배잖아.
【女 / 여】
JP: あれ絶対取れないよね
KR: 그건 정말 절대 안 빠지더라.
【男 / 남】
JP: よし,今度の日曜やってみるわ
KR: 좋아, 다음 일요일에 한번 해 볼게.
【女 / 여】
JP: 最初は3品くらいがいいよ。無理すると続かない
KR: 처음에는 세 가지 정도만 하는 게 좋아. 무리하면 오래 못 해.
【男 / 남】
JP: 了解。まずはきんぴらからだな
KR: 알겠어. 우선 킨피라부터 만들어야겠다.
■ 향신료 전문점에서 쇼핑하기
【女 / 여】
JP: あの,スパイスからカレーを作ってみたいんですけど,何を揃えればいいですか
KR: 저기요, 향신료로 카레를 만들어 보고 싶은데 무엇을 준비해야 하나요?
【男 / 남】
JP: 基本はクミン,ターメリック,コリアンダーの三つで作れますよ
KR: 기본적으로 쿠민, 터메릭, 코리앤더 세 가지만 있으면 만들 수 있어요.
【女 / 여】
JP: 三つだけでいいんですか
KR: 세 가지만 있으면 되나요?
【男 / 남】
JP: ええ,まずはそれで十分です。辛さはチリで調整します
KR: 네, 처음에는 그것으로 충분합니다. 매운맛은 칠리로 조절하면 됩니다.
【女 / 여】
JP: 辛いのは苦手なので,チリは少なめにしようかな
KR: 매운 것을 잘 못 먹어서 칠리는 조금만 넣을까 봐요.
【男 / 남】
JP: でしたら入れなくても大丈夫ですよ。風味は三つで出ますから
KR: 그렇다면 넣지 않으셔도 됩니다. 세 가지 향신료만으로도 충분히 풍미가 나니까요.
【女 / 여】
JP: ホールとパウダーってどう違うんですか
KR: 홀 스파이스와 가루 스파이스는 어떻게 다른가요?
【男 / 남】
JP: ホールは油で熱して香りを出します。初めてならパウダーが扱いやすいですよ
KR: 홀 스파이스는 기름에 가열해서 향을 냅니다. 처음이시라면 가루가 사용하기 편해요.
【女 / 여】
JP: じゃあ全部パウダーでください
KR: 그럼 전부 가루로 주세요.
【男 / 남】
JP: 各50グラムずつでよろしいですか
KR: 각각 50그램씩이면 될까요?
【女 / 여】
JP: はい。保存はどうすればいいですか
KR: 네. 어떻게 보관해야 하나요?
【男 / 남】
JP: 密閉して冷暗所へ。香りが飛ぶので半年で使い切ってください
KR: 밀폐한 뒤 빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하세요. 향이 날아가므로 6개월 안에 사용해 주세요.
【女 / 여】
JP: 冷蔵庫じゃなくていいんですね
KR: 냉장고에 넣지 않아도 되는군요.
【男 / 남】
JP: 出し入れの結露で湿気るので,常温のほうがいいんです
KR: 꺼냈다 넣을 때 생기는 결로 때문에 눅눅해질 수 있어서 상온에 보관하는 편이 좋습니다.
【女 / 여】
JP: 知らなかった。あと,ガラムマサラって何ですか
KR: 몰랐어요. 그리고 가람 마살라는 무엇인가요?
【男 / 남】
JP: 仕上げ用の混合スパイスです。最後に振ると香りが立ちますよ
KR: 마무리할 때 넣는 혼합 향신료입니다. 마지막에 뿌리면 향이 더 살아나요.
【女 / 여】
JP: それも小さいのをひとつください
KR: 그것도 작은 것으로 하나 주세요.
【男 / 남】
JP: かしこまりました。レシピカードもお付けしますね
KR: 알겠습니다. 조리법 카드도 함께 넣어 드릴게요.
【女 / 여】
JP: 助かります。週末に挑戦してみます
KR: 감사합니다. 주말에 도전해 볼게요.
【男 / 남】
JP: ぜひ。焦がさないよう弱火でじっくりどうぞ
KR: 꼭 해 보세요. 타지 않도록 약한 불에서 천천히 조리하세요.
■ 자신 있는 요리에 대해 이야기하기
【女 / 여】
JP: そういえば,得意料理って何かあるの?
KR: 그러고 보니 잘하는 요리가 있어?
【男 / 남】
JP: 餃子かな。皮から作るよ
KR: 만두인 것 같아. 만두피부터 직접 만들어.
【女 / 여】
JP: 皮から?本格的じゃん
KR: 만두피부터? 제대로 하는데.
【男 / 남】
JP: 粉と水を捏ねるだけだよ。市販より厚くてもちもちになる
KR: 밀가루와 물을 반죽하기만 하면 돼. 시판 제품보다 두껍고 쫄깃해져.
【女 / 여】
JP: いいなあ。あたしはグラタンくらいしか自信ない
KR: 좋겠다. 나는 그라탱 정도밖에 자신 있는 게 없어.
【男 / 남】
JP: ホワイトソースから作るなら立派だよ
KR: 화이트소스부터 직접 만든다면 충분히 훌륭하지.
【女 / 여】
JP: 作るよ。ダマにならないコツ,掴んだもん
KR: 직접 만들어. 덩어리지지 않게 만드는 요령도 익혔어.
【男 / 남】
JP: お,教えて。僕いつもダマになる
KR: 오, 알려 줘. 나는 항상 덩어리가 생겨.
【女 / 여】
JP: 牛乳を一気に入れないで,少しずつ伸ばすの
KR: 우유를 한꺼번에 넣지 말고 조금씩 넣으면서 풀어 주는 거야.
【男 / 남】
JP: なるほど。火は弱め?
KR: 그렇구나. 불은 약하게 해야 해?
【女 / 여】
JP: 弱火で,入れるたびによく混ぜる。焦らないのが大事
KR: 약한 불에서 우유를 넣을 때마다 잘 섞어 줘. 서두르지 않는 게 중요해.
【男 / 남】
JP: 今度それでやってみる。じゃあ交換しようよ
KR: 다음에는 그렇게 해 봐야겠다. 그럼 서로 가르쳐 주자.
【女 / 여】
JP: 交換?
KR: 서로 가르쳐 주자고?
【男 / 남】
JP: 僕が餃子教えるから,グラタン教えて
KR: 내가 만두 만드는 법을 알려 줄 테니까 너는 그라탱 만드는 법을 알려 줘.
【女 / 여】
JP: いいね,それ。今度の連休どう?
KR: 좋네. 다음 연휴는 어때?
【男 / 남】
JP: 初日なら空いてる。うちでやる?
KR: 첫날은 시간 있어. 우리 집에서 할까?
【女 / 여】
JP: うん。材料費は割り勘ね
KR: 응. 재료비는 반씩 내는 거야.
【男 / 남】
JP: もちろん。ビールも買っとくよ
KR: 물론이지. 맥주도 사 둘게.
【女 / 여】
JP: 餃子にビール,最高じゃん
KR: 만두에 맥주라니, 최고잖아.
【男 / 남】
JP: 決まりだな。エプロン忘れんなよ
KR: 그럼 결정됐네. 앞치마 잊지 마.
■ 채소 가게에서 채소 먹는 법을 물어보기
【女 / 여】
JP: いらっしゃいませ。今日はとうもろこしが採れたてですよ
KR: 어서 오세요. 오늘은 갓 수확한 옥수수가 들어왔어요.
【男 / 남】
JP: お,いいですね。おいしい茹で方ってありますか
KR: 오, 좋네요. 맛있게 삶는 방법이 있나요?
【女 / 여】
JP: 皮を1枚残して,水から茹でると甘みが出ます
KR: 껍질을 한 장 남겨 두고 찬물에서부터 삶으면 단맛이 더 살아납니다.
【男 / 남】
JP: 水からなんですね。何分くらいですか
KR: 찬물에서부터 삶는군요. 몇 분 정도 삶아야 하나요?
【女 / 여】
JP: 沸騰してから3分ほどで十分です
KR: 물이 끓기 시작한 후 3분 정도면 충분합니다.
【男 / 남】
JP: じゃあ2本ください。あとこのなす,大きいですね
KR: 그럼 두 개 주세요. 그리고 이 가지는 정말 크네요.
【女 / 여】
JP: 米なすです。田楽にすると絶品ですよ
KR: 대형 가지입니다. 덴가쿠로 만들면 정말 맛있어요.
【男 / 남】
JP: 田楽って味噌を塗って焼くやつですよね
KR: 덴가쿠는 된장을 발라서 굽는 요리죠?
【女 / 여】
JP: ええ。半分に切って,油で焼いてから味噌だれをのせます
KR: 네. 반으로 잘라 기름에 구운 다음 된장 소스를 올립니다.
【男 / 남】
JP: 味噌だれは作るの難しいですか
KR: 된장 소스는 만들기 어렵나요?
【女 / 여】
JP: 味噌と砂糖とみりんを混ぜて煮るだけです
KR: 된장과 설탕, 맛술을 섞어서 끓이기만 하면 됩니다.
【男 / 남】
JP: それなら自分でもできそうだ。ひとつもらいます
KR: 그 정도라면 저도 할 수 있을 것 같아요. 하나 주세요.
【女 / 여】
JP: ありがとうございます。トマトもおまけしましょうか
KR: 감사합니다. 토마토도 덤으로 드릴까요?
【男 / 남】
JP: いいんですか。ありがたいです
KR: 그래도 되나요? 감사합니다.
【女 / 여】
JP: 形が不揃いなだけで,味は変わりませんから
KR: 모양만 고르지 않을 뿐 맛은 똑같아요.
【男 / 남】
JP: 十分ですよ。全部でいくらですか
KR: 저는 충분히 좋아요. 전부 얼마인가요?
【女 / 여】
JP: 600円いただきます
KR: 600엔입니다.
【男 / 남】
JP: はい。また来週も来ますね
KR: 네, 다음 주에도 올게요.
【女 / 여】
JP: 来週は枝豆が入りますよ
KR: 다음 주에는 풋콩이 들어올 예정이에요.
【男 / 남】
JP: それは楽しみだ。じゃあまた
KR: 기대되네요. 그럼 다음에 봬요.
■ 도시락 만들기에 대해 이야기하기
【女 / 여】
JP: 毎朝お弁当作ってるって聞いたけど,ほんと?
KR: 매일 아침 도시락을 만든다고 들었는데 정말이야?
【男 / 남】
JP: ほんとだよ。もう半年続いてる
KR: 정말이야. 벌써 반년 동안 계속하고 있어.
【女 / 여】
JP: すごっ。朝何時に起きてるの?
KR: 대단하다. 아침 몇 시에 일어나?
【男 / 남】
JP: 6時。でも作るのは15分くらい
KR: 6시. 하지만 도시락을 만드는 데는 15분 정도밖에 안 걸려.
【女 / 여】
JP: 15分でできるの?
KR: 15분 만에 만들 수 있어?
【男 / 남】
JP: 前の晩のおかずを詰めて,卵焼きだけ朝焼く感じ
KR: 전날 저녁에 먹은 반찬을 담고 달걀말이만 아침에 만드는 식이야.
【女 / 여】
JP: なるほどね。彩りとか気にする?
KR: 그렇구나. 음식 색깔도 신경 써?
【男 / 남】
JP: 赤いものがないときはミニトマト頼み
KR: 빨간색 음식이 없을 때는 방울토마토에 의지하지.
【女 / 여】
JP: あはは,わかる。あれ入れるだけで様になるよね
KR: 하하, 알아. 그것만 넣어도 도시락 모양이 그럴듯해지잖아.
【男 / 남】
JP: な。あと冷凍ブロッコリーも優秀
KR: 맞아. 냉동 브로콜리도 정말 유용해.
【女 / 여】
JP: 夏場って傷まない?
KR: 여름에는 음식이 상하지 않아?
【男 / 남】
JP: 保冷バッグに保冷剤。あとよく冷ましてから蓋する
KR: 보냉 가방에 아이스팩을 넣어. 그리고 음식을 충분히 식힌 다음 뚜껑을 닫아.
【女 / 여】
JP: 温かいまま閉めるとダメなんだ?
KR: 따뜻한 상태에서 뚜껑을 닫으면 안 돼?
【男 / 남】
JP: 蒸気で水滴がつくと傷みやすいんだよ
KR: 수증기 때문에 물방울이 생기면 음식이 쉽게 상해.
【女 / 여】
JP: 勉強になる。あたしも来月から始めようかな
KR: 공부가 되네. 나도 다음 달부터 시작해 볼까?
【男 / 남】
JP: 外食減ると,財布が全然違うよ
KR: 외식을 줄이면 돈이 정말 많이 절약돼.
【女 / 여】
JP: 月いくらくらい浮いた?
KR: 한 달에 얼마 정도 절약했어?
【男 / 남】
JP: ざっくり2万かな
KR: 대략 20,000엔 정도인 것 같아.
【女 / 여】
JP: 2万!?それは本気出すわ
KR: 20,000엔이나? 그럼 나도 정말 열심히 해야겠다.
【男 / 남】
JP: 最初は週2回くらいからがいいよ
KR: 처음에는 일주일에 두 번 정도부터 시작하는 게 좋아.
■ 홈 파티 메뉴에 대해 상담하기
【女 / 여】
JP: 来週うちで集まるじゃん?何作るか迷ってて
KR: 다음 주에 우리 집에서 모이잖아? 무슨 음식을 만들지 고민 중이야.
【男 / 남】
JP: 何人来るんだっけ
KR: 몇 명이 오기로 했지?
【女 / 여】
JP: 6人。子どもはいない
KR: 여섯 명. 아이들은 없어.
【男 / 남】
JP: なら大皿で取り分けるのが楽だよ
KR: 그러면 큰 접시에 담아 각자 덜어 먹는 음식이 편해.
【女 / 여】
JP: パエリアとかどうかな
KR: 파에야 같은 건 어때?
【男 / 남】
JP: 華やかでいいね。ホットプレートで作れるし
KR: 화려해서 좋겠다. 전기 그릴로도 만들 수 있고.
【女 / 여】
JP: あ,その手があるか。目の前で作ると盛り上がるよね
KR: 아, 그런 방법이 있구나. 눈앞에서 만들면 분위기도 살겠네.
【男 / 남】
JP: うん。あとは前菜を二,三品用意しとけば十分
KR: 응. 그리고 전채 요리를 두세 가지 준비하면 충분해.
【女 / 여】
JP: 前菜,何がいいと思う?
KR: 전채 요리는 무엇이 좋을 것 같아?
【男 / 남】
JP: 生ハムとチーズ盛るだけでも様になるよ
KR: 생햄과 치즈만 예쁘게 담아도 그럴듯해 보여.
【女 / 여】
JP: 手抜きに見えない?
KR: 너무 대충 준비한 것처럼 보이지 않을까?
【男 / 남】
JP: 見えない見えない。オリーブでも添えれば完璧
KR: 전혀 안 보여. 올리브까지 곁들이면 완벽해.
【女 / 여】
JP: じゃあ甘いものはどうしよう
KR: 그럼 디저트는 어떻게 하지?
【男 / 남】
JP: 持ち寄りにしたら?デザート担当を決めてさ
KR: 각자 가져오게 하는 건 어때? 디저트 담당을 정하는 거야.
【女 / 여】
JP: それいい。じゃああんたはデザートね
KR: 그거 좋다. 그럼 너는 디저트 담당이야.
【男 / 남】
JP: 僕かよ。まあ,プリンなら大量に作れるけど
KR: 내가? 뭐, 푸딩이라면 한꺼번에 많이 만들 수 있지만.
【女 / 여】
JP: プリン作れるの?意外すぎる
KR: 푸딩도 만들 수 있어? 정말 의외다.
【男 / 남】
JP: 蒸し器がなくてもオーブンでいけるんだよ
KR: 찜기가 없어도 오븐으로 만들 수 있어.
【女 / 여】
JP: 頼もしいなあ。じゃあ6個よろしく
KR: 든든하네. 그럼 여섯 개 부탁할게.
【男 / 남】
JP: 任せろ。器ごと持ってくよ
KR: 맡겨 둬. 용기째 가지고 갈게.
■ 요리 교실에서 접수하기
【女 / 여】
JP: すみません,初心者向けのコースってありますか
KR: 저기요, 초보자용 과정도 있나요?
【男 / 남】
JP: はい,ございます。月2回の基礎クラスが人気ですよ
KR: 네, 있습니다. 한 달에 두 번 진행하는 기초반이 인기예요.
【女 / 여】
JP: 包丁もまともに握ったことがないんですけど,大丈夫でしょうか
KR: 칼도 제대로 잡아 본 적이 없는데 괜찮을까요?
【男 / 남】
JP: ご安心ください。持ち方から丁寧にお教えしています
KR: 걱정하지 마세요. 칼 잡는 법부터 친절하게 알려 드립니다.
【女 / 여】
JP: 平日の夜のクラスはありますか
KR: 평일 저녁 수업도 있나요?
【男 / 남】
JP: 水曜と金曜の19時からございます
KR: 수요일과 금요일 저녁 7시에 있습니다.
【女 / 여】
JP: じゃあ水曜がいいです。料金はおいくらですか
KR: 그럼 수요일이 좋겠어요. 수강료는 얼마인가요?
【男 / 남】
JP: 月謝制で8,000円,材料費込みです
KR: 월 수강료는 재료비를 포함해 8,000엔입니다.
【女 / 여】
JP: 持ち物は何が要りますか
KR: 준비물은 무엇이 필요한가요?
【男 / 남】
JP: エプロンとハンドタオルだけお持ちください
KR: 앞치마와 손수건만 가지고 오시면 됩니다.
【女 / 여】
JP: 体験だけ先に受けることもできますか
KR: 먼저 체험 수업만 받아 볼 수도 있나요?
【男 / 남】
JP: はい,初回は2,000円で体験いただけます
KR: 네, 첫 체험 수업은 2,000엔에 받으실 수 있습니다.
【女 / 여】
JP: それなら来週の水曜にお願いしたいです
KR: 그렇다면 다음 주 수요일에 부탁드릴게요.
【男 / 남】
JP: かしこまりました。お名前を伺ってもよろしいですか
KR: 알겠습니다. 성함을 여쭤봐도 될까요?
【女 / 여】
JP: 田中です。田中ゆかりと申します
KR: 다나카입니다. 다나카 유카리라고 합니다.
【男 / 남】
JP: 田中様ですね。開始の10分前にお越しください
KR: 다나카 님이시군요. 수업 시작 10분 전까지 와 주세요.
【女 / 여】
JP: 駐車場はありますか
KR: 주차장이 있나요?
【男 / 남】
JP: 建物の裏に3台分ございます
KR: 건물 뒤편에 세 대를 주차할 수 있는 공간이 있습니다.
【女 / 여】
JP: わかりました。じゃあ来週,楽しみにしています
KR: 알겠습니다. 그럼 다음 주를 기대하고 있을게요.
【男 / 남】
JP: お待ちしております。お気をつけてお越しください
KR: 기다리고 있겠습니다. 조심해서 오세요.
■ 생선 가게에서 생선 손질법을 물어보기
【女 / 여】
JP: このアジ,刺身でも食べられますか
KR: 이 전갱이는 회로도 먹을 수 있나요?
【男 / 남】
JP: 今朝入ったばかりなんで,刺身が一番うまいですよ
KR: 오늘 아침에 막 들어온 거라 회로 먹는 게 가장 맛있어요.
【女 / 여】
JP: じゃあ2尾ください。3枚におろしてもらえますか
KR: 그럼 두 마리 주세요. 삼장뜨기 해 주실 수 있나요?
【男 / 남】
JP: お安い御用です。皮も引いときましょうか
KR: 물론이죠. 껍질도 벗겨 드릴까요?
【女 / 여】
JP: お願いします。骨って持ち帰れますか
KR: 부탁드릴게요. 뼈도 가져갈 수 있나요?
【男 / 남】
JP: もちろん。あら汁にすると出汁が出ますよ
KR: 물론입니다. 생선뼈로 국을 끓이면 국물이 잘 우러나요.
【女 / 여】
JP: いいですね。味噌汁に入れればいいんですか
KR: 좋네요. 된장국에 넣으면 되나요?
【男 / 남】
JP: 1回熱湯をかけてから入れると臭みが消えます
KR: 한 번 뜨거운 물을 끼얹은 다음 넣으면 비린내가 없어집니다.
【女 / 여】
JP: なるほど。あと,今日のおすすめって何かありますか
KR: 그렇군요. 그리고 오늘 추천할 만한 생선이 있나요?
【男 / 남】
JP: イワシが脂のってますね。煮付けにぴったりです
KR: 정어리에 기름이 잘 올랐어요. 조림으로 만들기에 딱 좋습니다.
【女 / 여】
JP: イワシの煮付けって難しくないですか
KR: 정어리조림은 만들기 어렵지 않나요?
【男 / 남】
JP: 生姜と一緒に十分ほど煮るだけです。簡単ですよ
KR: 생강과 함께 10분 정도 조리기만 하면 됩니다. 간단해요.
【女 / 여】
JP: じゃあイワシも4尾もらおうかな
KR: 그럼 정어리도 네 마리 살게요.
【男 / 남】
JP: 頭と内臓は取っておきますね
KR: 머리와 내장은 제거해 드릴게요.
【女 / 여】
JP: 助かります。全部でおいくらですか
KR: 감사합니다. 전부 얼마인가요?
【男 / 남】
JP: アジとイワシで1,200円になります
KR: 전갱이와 정어리까지 1,200엔입니다.
【女 / 여】
JP: 保冷剤って付けてもらえますか
KR: 아이스팩도 넣어 주실 수 있나요?
【男 / 남】
JP: お入れしますよ。今日は暑いですからね
KR: 넣어 드릴게요. 오늘은 날씨가 더우니까요.
【女 / 여】
JP: ありがとうございます。また来ます
KR: 감사합니다. 또 올게요.
【男 / 남】
JP: 毎度どうも。煮付け,うまくいくといいですね
KR: 매번 감사합니다. 조림이 맛있게 완성되면 좋겠네요.
■ 닭가슴살 요리법에 대해 상담하기
【女 / 여】
JP: ねえ,鶏むね肉ってどう料理してる?なんかパサパサになっちゃって
KR: 있잖아, 닭가슴살은 어떻게 요리해? 자꾸 퍽퍽해져서.
【男 / 남】
JP: ああ,それ切り方かも。繊維を断つように切ると柔らかくなるよ
KR: 아, 자르는 방법 때문일 수도 있어. 근섬유를 끊는 방향으로 자르면 부드러워져.
【女 / 여】
JP: 繊維?そんなの気にしたことなかった
KR: 근섬유? 그런 건 신경 써 본 적이 없는데.
【男 / 남】
JP: あと焼く前に砂糖と塩を揉み込んでおくといい
KR: 그리고 굽기 전에 설탕과 소금을 넣어 잘 주물러 두면 좋아.
【女 / 여】
JP: 砂糖?甘くならない?
KR: 설탕? 달아지지 않아?
【男 / 남】
JP: ならないならない。水分を保つためだから
KR: 안 달아져. 수분을 유지하기 위해 넣는 거니까.
【女 / 여】
JP: へえ,知らなかった。今夜やってみようかな
KR: 와, 몰랐어. 오늘 저녁에 한번 해 볼까?
【男 / 남】
JP: 片栗粉を薄くまぶすのもおすすめ
KR: 전분가루를 얇게 묻히는 것도 추천해.
【女 / 여】
JP: それ,揚げ物じゃなくても?
KR: 튀김 요리가 아니어도?
【男 / 남】
JP: うん,炒め物でもしっとりするよ
KR: 응, 볶음 요리도 촉촉해져.
【女 / 여】
JP: 詳しいね。なんでそんなに知ってるの?
KR: 잘 아네. 어떻게 그렇게 자세히 알아?
【男 / 남】
JP: 一人暮らし長いからさ,嫌でも覚える
KR: 혼자 산 지 오래돼서 싫어도 자연스럽게 배우게 돼.
【女 / 여】
JP: いいなあ。今度なんか作ってよ
KR: 좋겠다. 다음에 뭐라도 만들어 줘.
【男 / 남】
JP: いいけど,材料はそっち持ちね
KR: 그래도 되지만 재료는 네가 사는 거야.
【女 / 여】
JP: けち。じゃあ鶏むね肉買っていくわ
KR: 치사하네. 그럼 닭가슴살을 사 갈게.
【男 / 남】
JP: よし,棒々鶏でも作るか
KR: 좋아, 방방지라도 만들자.
【女 / 여】
JP: やった。タレも手作りなの?
KR: 좋았어. 소스도 직접 만드는 거야?
【男 / 남】
JP: ごまだれくらい混ぜるだけだよ
KR: 참깨 소스 정도는 재료를 섞기만 하면 돼.
【女 / 여】
JP: 楽しみにしてる。週末でいい?
KR: 기대할게. 주말이면 괜찮아?
【男 / 남】
JP: おう,土曜の昼においで
KR: 그래, 토요일 점심에 와.
■ 식칼 고르기
【女 / 여】
JP: 何かお探しでしょうか
KR: 무엇을 찾고 계신가요?
【男 / 남】
JP: 包丁を1本買い替えたくて。家庭用でおすすめはありますか
KR: 식칼을 하나 바꾸려고요. 가정용으로 추천할 만한 것이 있나요?
【女 / 여】
JP: でしたら三徳包丁がよろしいかと。肉も野菜も1本でいけます
KR: 그렇다면 산토쿠 식칼을 추천드립니다. 고기와 채소를 모두 하나로 손질할 수 있어요.
【男 / 남】
JP: 値段ってどのくらい違うものなんですか
KR: 가격은 어느 정도 차이가 나나요?
【女 / 여】
JP: 3,000円ほどから,上は数万円までございます
KR: 약 3,000엔부터 비싼 것은 수만 엔까지 있습니다.
【男 / 남】
JP: そんなに違うんですね。長く使うなら高いほうがいいですか
KR: 그렇게 차이가 많이 나는군요. 오래 사용하려면 비싼 것이 더 좋은가요?
【女 / 여】
JP: 1万円前後のものなら,研ぎ直しながら10年は使えますよ
KR: 10,000엔 전후의 제품이라면 다시 갈아 가면서 10년은 사용할 수 있습니다.
【男 / 남】
JP: じゃあその辺りで。ステンレスと鋼ってどっちがいいんでしょう
KR: 그럼 그 가격대로 볼게요. 스테인리스강과 탄소강 중 어느 것이 더 좋나요?
【女 / 여】
JP: お手入れが楽なのはステンレスですね。錆びにくいので
KR: 관리하기 편한 것은 스테인리스강입니다. 잘 녹슬지 않으니까요.
【男 / 남】
JP: 手入れは正直,自信がないです
KR: 솔직히 관리에는 자신이 없어요.
【女 / 여】
JP: でしたらこちら,ステンレスで切れ味も評判のものです
KR: 그렇다면 이 제품을 추천드립니다. 스테인리스강이고 절삭력도 좋다는 평가를 받고 있어요.
【男 / 남】
JP: ちょっと持ってみてもいいですか
KR: 잠깐 들어 봐도 될까요?
【女 / 여】
JP: どうぞ。重さも確かめてみてください
KR: 물론입니다. 무게도 확인해 보세요.
【男 / 남】
JP: 思ったより軽いですね。手にしっくりきます
KR: 생각보다 가볍네요. 손에도 잘 맞아요.
【女 / 여】
JP: 柄が手になじむかどうか,大事なポイントなんです
KR: 손잡이가 손에 잘 맞는지도 중요한 요소입니다.
【男 / 남】
JP: これにします。研ぎ器も一緒に買ったほうがいいですか
KR: 이걸로 할게요. 칼갈이도 함께 사는 게 좋을까요?
【女 / 여】
JP: 簡易シャープナーがあると切れ味が長持ちしますよ
KR: 간이 샤프너가 있으면 칼날의 절삭력을 오래 유지할 수 있습니다.
【男 / 남】
JP: じゃあそれもお願いします
KR: 그럼 그것도 부탁드릴게요.
【女 / 여】
JP: ありがとうございます。名入れも無料でできますが,いかがですか
KR: 감사합니다. 무료로 이름도 새겨 드릴 수 있는데 어떠세요?
【男 / 남】
JP: お,いいですね。ぜひお願いします
KR: 오, 좋네요. 꼭 부탁드릴게요.
■ 요리하다 실패한 경험에 대해 이야기하기
【女 / 여】
JP: 聞いてよ,昨日カレー作ったら焦がしちゃってさ
KR: 있잖아, 어제 카레를 만들다가 태워 버렸어.
【男 / 남】
JP: あらら。鍋の底,真っ黒なやつ?
KR: 아이고. 냄비 바닥이 새까맣게 된 거야?
【女 / 여】
JP: そう。電話してる間にやっちゃった
KR: 맞아. 전화하는 동안 태워 버렸어.
【男 / 남】
JP: カレーは目を離したら終わりだよね
KR: 카레는 잠깐이라도 한눈팔면 끝이잖아.
【女 / 여】
JP: 焦げた匂いが全体に回って,結局捨てた
KR: 탄 냄새가 카레 전체에 배어서 결국 버렸어.
【男 / 남】
JP: もったいない。僕は前に砂糖と塩を間違えたことある
KR: 아깝다. 나는 전에 설탕과 소금을 착각한 적이 있어.
【女 / 여】
JP: えっ,何作ってたの?
KR: 뭐를 만들고 있었는데?
【男 / 남】
JP: 卵焼き。一口食べてむせた
KR: 달걀말이. 한입 먹고 사레들렸어.
【女 / 여】
JP: あはは,しょっぱい卵焼きか
KR: 하하, 짠 달걀말이였구나.
【男 / 남】
JP: 容器がそっくりだったんだよ。言い訳だけど
KR: 용기가 똑같이 생겼거든. 변명이긴 하지만.
【女 / 여】
JP: わかる。うち,ラベル貼ってるもん
KR: 이해해. 우리 집은 라벨을 붙여 놨어.
【男 / 남】
JP: 賢いな。僕も貼ろう
KR: 현명하네. 나도 붙여야겠다.
【女 / 여】
JP: あと炊飯器のスイッチ押し忘れもよくやる
KR: 그리고 밥솥 취사 버튼을 누르는 것도 자주 잊어버려.
【男 / 남】
JP: あるある。蓋開けたら生米のときの絶望ね
KR: 맞아, 맞아. 뚜껑을 열었는데 생쌀이 그대로 있을 때의 절망감 말이지.
【女 / 여】
JP: そうそう。あの瞬間,夕飯の予定が全部崩れる
KR: 맞아. 그 순간 저녁 식사 계획이 전부 무너져.
【男 / 남】
JP: そういう日はもう麺にする
KR: 그런 날에는 그냥 면 요리를 해.
【女 / 여】
JP: 正解。パスタは裏切らない
KR: 정답이네. 파스타는 배신하지 않아.
【男 / 남】
JP: 失敗しても食えるしね
KR: 실패해도 먹을 수 있고.
【女 / 여】
JP: お互い,まだまだ修行が必要だね
KR: 우리 둘 다 아직 연습이 많이 필요하네.
【男 / 남】
JP: ほんとに。次は焦がさないようにね
KR: 정말이야. 다음에는 태우지 않도록 조심해.
■ 정육점에서 고기 부위에 대해 물어보기
【女 / 여】
JP: すみません,肉じゃがに合う部位ってどれですか
KR: 저기요, 니쿠자가에는 어느 부위의 고기가 잘 어울리나요?
【男 / 남】
JP: 牛なら切り落とし,豚ならバラ肉がおすすめです
KR: 소고기라면 자투리 고기, 돼지고기라면 삼겹살을 추천드립니다.
【女 / 여】
JP: 豚バラのほうが安いですよね
KR: 돼지고기 삼겹살이 더 저렴하죠?
【男 / 남】
JP: ええ,こちらだと100グラム150円です
KR: 네, 이 제품은 100그램에 150엔입니다.
【女 / 여】
JP: じゃあ300グラムください
KR: 그럼 300그램 주세요.
【男 / 남】
JP: かしこまりました。少し脂多めの部分でもいいですか
KR: 알겠습니다. 지방이 조금 많은 부분도 괜찮으신가요?
【女 / 여】
JP: 大丈夫です。あと,唐揚げ用の鶏ももも欲しいんですけど
KR: 괜찮아요. 그리고 닭튀김용 닭다리살도 사고 싶은데요.
【男 / 남】
JP: 何人分くらいお作りになりますか
KR: 몇 명이 드실 분량을 만드실 건가요?
【女 / 여】
JP: 4人分です。どのくらい要りますか
KR: 4인분이에요. 어느 정도 필요할까요?
【男 / 남】
JP: 600グラムあれば十分かと。カットもしましょうか
KR: 600그램이면 충분할 것 같습니다. 먹기 좋은 크기로 잘라 드릴까요?
【女 / 여】
JP: 助かります。一口大でお願いします
KR: 감사합니다. 한입 크기로 부탁드릴게요.
【男 / 남】
JP: 揚げる前に常温に戻すと,中まで火が通りやすいですよ
KR: 튀기기 전에 상온에 꺼내 두면 속까지 익히기 쉬워요.
【女 / 여】
JP: そうなんですね。冷蔵庫から出してすぐ揚げてました
KR: 그렇군요. 지금까지는 냉장고에서 꺼내자마자 튀겼어요.
【男 / 남】
JP: それだと外だけ焦げやすいんです。30分前に出してみてください
KR: 그렇게 하면 겉만 타기 쉽습니다. 조리하기 30분 전에 꺼내 보세요.
【女 / 여】
JP: 勉強になります。二度揚げってやっぱり効果ありますか
KR: 많이 배우네요. 두 번 튀기면 역시 효과가 있나요?
【男 / 남】
JP: ありますよ。一度休ませて高温でさっと揚げ直すと,カラッとします
KR: 네. 한 번 튀긴 뒤 잠시 두었다가 높은 온도에서 짧게 다시 튀기면 바삭해집니다.
【女 / 여】
JP: 今夜やってみます。お会計お願いします
KR: 오늘 저녁에 해 볼게요. 계산해 주세요.
【男 / 남】
JP: 合わせて1,350円です
KR: 모두 합해서 1,350엔입니다.
【女 / 여】
JP: はい,ちょうどで
KR: 네, 여기 정확히 있어요.
【男 / 남】
JP: ありがとうございます。揚げたて,ご家族に喜ばれますように
KR: 감사합니다. 갓 튀긴 닭튀김을 가족분들이 맛있게 드시면 좋겠네요.
■ 미리 만들어 두는 음식에 대해 이야기하기
【女 / 여】
JP: 最近,日曜にまとめて作り置きしてるんだ
KR: 최근에는 일요일에 반찬을 한꺼번에 미리 만들어 두고 있어.
【男 / 남】
JP: えらいな。何品くらい作るの?
KR: 대단하네. 몇 가지 정도 만들어?
【女 / 여】
JP: 5品くらいかな。ひじき煮とか,きんぴらとか
KR: 다섯 가지 정도? 톳조림이나 킨피라 같은 것들.
【男 / 남】
JP: 渋いラインナップだね。日持ちするの?
KR: 꽤 전통적인 메뉴네. 오래 보관할 수 있어?
【女 / 여】
JP: 冷蔵で4日くらい。金曜にはなくなるけどね
KR: 냉장 보관하면 4일 정도야. 그래도 금요일이 되기 전에는 다 먹지만.
【男 / 남】
JP: 平日の夜が楽になるのはいいなあ
KR: 평일 저녁이 편해지는 것은 좋겠다.
【女 / 여】
JP: 帰って温めるだけだもん。やってみたら?
KR: 집에 돌아와서 데우기만 하면 되니까. 너도 해 보는 게 어때?
【男 / 남】
JP: 僕,作っても3日目に飽きるんだよな
KR: 나는 만들어도 3일째가 되면 질리더라.
【女 / 여】
JP: 味変すればいいんだよ。きんぴらはチーズのせて焼くとか
KR: 맛을 바꾸면 돼. 킨피라에 치즈를 올려서 굽는다든가.
【男 / 남】
JP: その発想はなかった。うまいのそれ?
KR: 그런 생각은 못 했네. 그게 맛있어?
【女 / 여】
JP: 意外と合うよ。あとひじきは卵焼きに混ぜたり
KR: 의외로 잘 어울려. 톳조림은 달걀말이에 섞기도 하고.
【男 / 남】
JP: なるほど,別の料理にしちゃうのか
KR: 그렇구나. 아예 다른 요리로 바꾸는 거네.
【女 / 여】
JP: そうそう。飽きる前に姿を変える
KR: 맞아. 질리기 전에 모습을 바꾸는 거야.
【男 / 남】
JP: 保存容器って何使ってる?
KR: 보관 용기는 어떤 것을 사용해?
【女 / 여】
JP: ガラスのやつ。匂い移りしないし,そのままレンジいけるし
KR: 유리로 된 것. 냄새도 배지 않고 그대로 전자레인지에 넣을 수도 있어.
【男 / 남】
JP: プラスチックはカレー入れると色つくもんな
KR: 플라스틱 용기에 카레를 넣으면 색이 배잖아.
【女 / 여】
JP: あれ絶対取れないよね
KR: 그건 정말 절대 안 빠지더라.
【男 / 남】
JP: よし,今度の日曜やってみるわ
KR: 좋아, 다음 일요일에 한번 해 볼게.
【女 / 여】
JP: 最初は3品くらいがいいよ。無理すると続かない
KR: 처음에는 세 가지 정도만 하는 게 좋아. 무리하면 오래 못 해.
【男 / 남】
JP: 了解。まずはきんぴらからだな
KR: 알겠어. 우선 킨피라부터 만들어야겠다.
■ 향신료 전문점에서 쇼핑하기
【女 / 여】
JP: あの,スパイスからカレーを作ってみたいんですけど,何を揃えればいいですか
KR: 저기요, 향신료로 카레를 만들어 보고 싶은데 무엇을 준비해야 하나요?
【男 / 남】
JP: 基本はクミン,ターメリック,コリアンダーの三つで作れますよ
KR: 기본적으로 쿠민, 터메릭, 코리앤더 세 가지만 있으면 만들 수 있어요.
【女 / 여】
JP: 三つだけでいいんですか
KR: 세 가지만 있으면 되나요?
【男 / 남】
JP: ええ,まずはそれで十分です。辛さはチリで調整します
KR: 네, 처음에는 그것으로 충분합니다. 매운맛은 칠리로 조절하면 됩니다.
【女 / 여】
JP: 辛いのは苦手なので,チリは少なめにしようかな
KR: 매운 것을 잘 못 먹어서 칠리는 조금만 넣을까 봐요.
【男 / 남】
JP: でしたら入れなくても大丈夫ですよ。風味は三つで出ますから
KR: 그렇다면 넣지 않으셔도 됩니다. 세 가지 향신료만으로도 충분히 풍미가 나니까요.
【女 / 여】
JP: ホールとパウダーってどう違うんですか
KR: 홀 스파이스와 가루 스파이스는 어떻게 다른가요?
【男 / 남】
JP: ホールは油で熱して香りを出します。初めてならパウダーが扱いやすいですよ
KR: 홀 스파이스는 기름에 가열해서 향을 냅니다. 처음이시라면 가루가 사용하기 편해요.
【女 / 여】
JP: じゃあ全部パウダーでください
KR: 그럼 전부 가루로 주세요.
【男 / 남】
JP: 各50グラムずつでよろしいですか
KR: 각각 50그램씩이면 될까요?
【女 / 여】
JP: はい。保存はどうすればいいですか
KR: 네. 어떻게 보관해야 하나요?
【男 / 남】
JP: 密閉して冷暗所へ。香りが飛ぶので半年で使い切ってください
KR: 밀폐한 뒤 빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하세요. 향이 날아가므로 6개월 안에 사용해 주세요.
【女 / 여】
JP: 冷蔵庫じゃなくていいんですね
KR: 냉장고에 넣지 않아도 되는군요.
【男 / 남】
JP: 出し入れの結露で湿気るので,常温のほうがいいんです
KR: 꺼냈다 넣을 때 생기는 결로 때문에 눅눅해질 수 있어서 상온에 보관하는 편이 좋습니다.
【女 / 여】
JP: 知らなかった。あと,ガラムマサラって何ですか
KR: 몰랐어요. 그리고 가람 마살라는 무엇인가요?
【男 / 남】
JP: 仕上げ用の混合スパイスです。最後に振ると香りが立ちますよ
KR: 마무리할 때 넣는 혼합 향신료입니다. 마지막에 뿌리면 향이 더 살아나요.
【女 / 여】
JP: それも小さいのをひとつください
KR: 그것도 작은 것으로 하나 주세요.
【男 / 남】
JP: かしこまりました。レシピカードもお付けしますね
KR: 알겠습니다. 조리법 카드도 함께 넣어 드릴게요.
【女 / 여】
JP: 助かります。週末に挑戦してみます
KR: 감사합니다. 주말에 도전해 볼게요.
【男 / 남】
JP: ぜひ。焦がさないよう弱火でじっくりどうぞ
KR: 꼭 해 보세요. 타지 않도록 약한 불에서 천천히 조리하세요.
■ 자신 있는 요리에 대해 이야기하기
【女 / 여】
JP: そういえば,得意料理って何かあるの?
KR: 그러고 보니 잘하는 요리가 있어?
【男 / 남】
JP: 餃子かな。皮から作るよ
KR: 만두인 것 같아. 만두피부터 직접 만들어.
【女 / 여】
JP: 皮から?本格的じゃん
KR: 만두피부터? 제대로 하는데.
【男 / 남】
JP: 粉と水を捏ねるだけだよ。市販より厚くてもちもちになる
KR: 밀가루와 물을 반죽하기만 하면 돼. 시판 제품보다 두껍고 쫄깃해져.
【女 / 여】
JP: いいなあ。あたしはグラタンくらいしか自信ない
KR: 좋겠다. 나는 그라탱 정도밖에 자신 있는 게 없어.
【男 / 남】
JP: ホワイトソースから作るなら立派だよ
KR: 화이트소스부터 직접 만든다면 충분히 훌륭하지.
【女 / 여】
JP: 作るよ。ダマにならないコツ,掴んだもん
KR: 직접 만들어. 덩어리지지 않게 만드는 요령도 익혔어.
【男 / 남】
JP: お,教えて。僕いつもダマになる
KR: 오, 알려 줘. 나는 항상 덩어리가 생겨.
【女 / 여】
JP: 牛乳を一気に入れないで,少しずつ伸ばすの
KR: 우유를 한꺼번에 넣지 말고 조금씩 넣으면서 풀어 주는 거야.
【男 / 남】
JP: なるほど。火は弱め?
KR: 그렇구나. 불은 약하게 해야 해?
【女 / 여】
JP: 弱火で,入れるたびによく混ぜる。焦らないのが大事
KR: 약한 불에서 우유를 넣을 때마다 잘 섞어 줘. 서두르지 않는 게 중요해.
【男 / 남】
JP: 今度それでやってみる。じゃあ交換しようよ
KR: 다음에는 그렇게 해 봐야겠다. 그럼 서로 가르쳐 주자.
【女 / 여】
JP: 交換?
KR: 서로 가르쳐 주자고?
【男 / 남】
JP: 僕が餃子教えるから,グラタン教えて
KR: 내가 만두 만드는 법을 알려 줄 테니까 너는 그라탱 만드는 법을 알려 줘.
【女 / 여】
JP: いいね,それ。今度の連休どう?
KR: 좋네. 다음 연휴는 어때?
【男 / 남】
JP: 初日なら空いてる。うちでやる?
KR: 첫날은 시간 있어. 우리 집에서 할까?
【女 / 여】
JP: うん。材料費は割り勘ね
KR: 응. 재료비는 반씩 내는 거야.
【男 / 남】
JP: もちろん。ビールも買っとくよ
KR: 물론이지. 맥주도 사 둘게.
【女 / 여】
JP: 餃子にビール,最高じゃん
KR: 만두에 맥주라니, 최고잖아.
【男 / 남】
JP: 決まりだな。エプロン忘れんなよ
KR: 그럼 결정됐네. 앞치마 잊지 마.
■ 채소 가게에서 채소 먹는 법을 물어보기
【女 / 여】
JP: いらっしゃいませ。今日はとうもろこしが採れたてですよ
KR: 어서 오세요. 오늘은 갓 수확한 옥수수가 들어왔어요.
【男 / 남】
JP: お,いいですね。おいしい茹で方ってありますか
KR: 오, 좋네요. 맛있게 삶는 방법이 있나요?
【女 / 여】
JP: 皮を1枚残して,水から茹でると甘みが出ます
KR: 껍질을 한 장 남겨 두고 찬물에서부터 삶으면 단맛이 더 살아납니다.
【男 / 남】
JP: 水からなんですね。何分くらいですか
KR: 찬물에서부터 삶는군요. 몇 분 정도 삶아야 하나요?
【女 / 여】
JP: 沸騰してから3分ほどで十分です
KR: 물이 끓기 시작한 후 3분 정도면 충분합니다.
【男 / 남】
JP: じゃあ2本ください。あとこのなす,大きいですね
KR: 그럼 두 개 주세요. 그리고 이 가지는 정말 크네요.
【女 / 여】
JP: 米なすです。田楽にすると絶品ですよ
KR: 대형 가지입니다. 덴가쿠로 만들면 정말 맛있어요.
【男 / 남】
JP: 田楽って味噌を塗って焼くやつですよね
KR: 덴가쿠는 된장을 발라서 굽는 요리죠?
【女 / 여】
JP: ええ。半分に切って,油で焼いてから味噌だれをのせます
KR: 네. 반으로 잘라 기름에 구운 다음 된장 소스를 올립니다.
【男 / 남】
JP: 味噌だれは作るの難しいですか
KR: 된장 소스는 만들기 어렵나요?
【女 / 여】
JP: 味噌と砂糖とみりんを混ぜて煮るだけです
KR: 된장과 설탕, 맛술을 섞어서 끓이기만 하면 됩니다.
【男 / 남】
JP: それなら自分でもできそうだ。ひとつもらいます
KR: 그 정도라면 저도 할 수 있을 것 같아요. 하나 주세요.
【女 / 여】
JP: ありがとうございます。トマトもおまけしましょうか
KR: 감사합니다. 토마토도 덤으로 드릴까요?
【男 / 남】
JP: いいんですか。ありがたいです
KR: 그래도 되나요? 감사합니다.
【女 / 여】
JP: 形が不揃いなだけで,味は変わりませんから
KR: 모양만 고르지 않을 뿐 맛은 똑같아요.
【男 / 남】
JP: 十分ですよ。全部でいくらですか
KR: 저는 충분히 좋아요. 전부 얼마인가요?
【女 / 여】
JP: 600円いただきます
KR: 600엔입니다.
【男 / 남】
JP: はい。また来週も来ますね
KR: 네, 다음 주에도 올게요.
【女 / 여】
JP: 来週は枝豆が入りますよ
KR: 다음 주에는 풋콩이 들어올 예정이에요.
【男 / 남】
JP: それは楽しみだ。じゃあまた
KR: 기대되네요. 그럼 다음에 봬요.
■ 도시락 만들기에 대해 이야기하기
【女 / 여】
JP: 毎朝お弁当作ってるって聞いたけど,ほんと?
KR: 매일 아침 도시락을 만든다고 들었는데 정말이야?
【男 / 남】
JP: ほんとだよ。もう半年続いてる
KR: 정말이야. 벌써 반년 동안 계속하고 있어.
【女 / 여】
JP: すごっ。朝何時に起きてるの?
KR: 대단하다. 아침 몇 시에 일어나?
【男 / 남】
JP: 6時。でも作るのは15分くらい
KR: 6시. 하지만 도시락을 만드는 데는 15분 정도밖에 안 걸려.
【女 / 여】
JP: 15分でできるの?
KR: 15분 만에 만들 수 있어?
【男 / 남】
JP: 前の晩のおかずを詰めて,卵焼きだけ朝焼く感じ
KR: 전날 저녁에 먹은 반찬을 담고 달걀말이만 아침에 만드는 식이야.
【女 / 여】
JP: なるほどね。彩りとか気にする?
KR: 그렇구나. 음식 색깔도 신경 써?
【男 / 남】
JP: 赤いものがないときはミニトマト頼み
KR: 빨간색 음식이 없을 때는 방울토마토에 의지하지.
【女 / 여】
JP: あはは,わかる。あれ入れるだけで様になるよね
KR: 하하, 알아. 그것만 넣어도 도시락 모양이 그럴듯해지잖아.
【男 / 남】
JP: な。あと冷凍ブロッコリーも優秀
KR: 맞아. 냉동 브로콜리도 정말 유용해.
【女 / 여】
JP: 夏場って傷まない?
KR: 여름에는 음식이 상하지 않아?
【男 / 남】
JP: 保冷バッグに保冷剤。あとよく冷ましてから蓋する
KR: 보냉 가방에 아이스팩을 넣어. 그리고 음식을 충분히 식힌 다음 뚜껑을 닫아.
【女 / 여】
JP: 温かいまま閉めるとダメなんだ?
KR: 따뜻한 상태에서 뚜껑을 닫으면 안 돼?
【男 / 남】
JP: 蒸気で水滴がつくと傷みやすいんだよ
KR: 수증기 때문에 물방울이 생기면 음식이 쉽게 상해.
【女 / 여】
JP: 勉強になる。あたしも来月から始めようかな
KR: 공부가 되네. 나도 다음 달부터 시작해 볼까?
【男 / 남】
JP: 外食減ると,財布が全然違うよ
KR: 외식을 줄이면 돈이 정말 많이 절약돼.
【女 / 여】
JP: 月いくらくらい浮いた?
KR: 한 달에 얼마 정도 절약했어?
【男 / 남】
JP: ざっくり2万かな
KR: 대략 20,000엔 정도인 것 같아.
【女 / 여】
JP: 2万!?それは本気出すわ
KR: 20,000엔이나? 그럼 나도 정말 열심히 해야겠다.
【男 / 남】
JP: 最初は週2回くらいからがいいよ
KR: 처음에는 일주일에 두 번 정도부터 시작하는 게 좋아.
■ 홈 파티 메뉴에 대해 상담하기
【女 / 여】
JP: 来週うちで集まるじゃん?何作るか迷ってて
KR: 다음 주에 우리 집에서 모이잖아? 무슨 음식을 만들지 고민 중이야.
【男 / 남】
JP: 何人来るんだっけ
KR: 몇 명이 오기로 했지?
【女 / 여】
JP: 6人。子どもはいない
KR: 여섯 명. 아이들은 없어.
【男 / 남】
JP: なら大皿で取り分けるのが楽だよ
KR: 그러면 큰 접시에 담아 각자 덜어 먹는 음식이 편해.
【女 / 여】
JP: パエリアとかどうかな
KR: 파에야 같은 건 어때?
【男 / 남】
JP: 華やかでいいね。ホットプレートで作れるし
KR: 화려해서 좋겠다. 전기 그릴로도 만들 수 있고.
【女 / 여】
JP: あ,その手があるか。目の前で作ると盛り上がるよね
KR: 아, 그런 방법이 있구나. 눈앞에서 만들면 분위기도 살겠네.
【男 / 남】
JP: うん。あとは前菜を二,三品用意しとけば十分
KR: 응. 그리고 전채 요리를 두세 가지 준비하면 충분해.
【女 / 여】
JP: 前菜,何がいいと思う?
KR: 전채 요리는 무엇이 좋을 것 같아?
【男 / 남】
JP: 生ハムとチーズ盛るだけでも様になるよ
KR: 생햄과 치즈만 예쁘게 담아도 그럴듯해 보여.
【女 / 여】
JP: 手抜きに見えない?
KR: 너무 대충 준비한 것처럼 보이지 않을까?
【男 / 남】
JP: 見えない見えない。オリーブでも添えれば完璧
KR: 전혀 안 보여. 올리브까지 곁들이면 완벽해.
【女 / 여】
JP: じゃあ甘いものはどうしよう
KR: 그럼 디저트는 어떻게 하지?
【男 / 남】
JP: 持ち寄りにしたら?デザート担当を決めてさ
KR: 각자 가져오게 하는 건 어때? 디저트 담당을 정하는 거야.
【女 / 여】
JP: それいい。じゃああんたはデザートね
KR: 그거 좋다. 그럼 너는 디저트 담당이야.
【男 / 남】
JP: 僕かよ。まあ,プリンなら大量に作れるけど
KR: 내가? 뭐, 푸딩이라면 한꺼번에 많이 만들 수 있지만.
【女 / 여】
JP: プリン作れるの?意外すぎる
KR: 푸딩도 만들 수 있어? 정말 의외다.
【男 / 남】
JP: 蒸し器がなくてもオーブンでいけるんだよ
KR: 찜기가 없어도 오븐으로 만들 수 있어.
【女 / 여】
JP: 頼もしいなあ。じゃあ6個よろしく
KR: 든든하네. 그럼 여섯 개 부탁할게.
【男 / 남】
JP: 任せろ。器ごと持ってくよ
KR: 맡겨 둬. 용기째 가지고 갈게.
