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皆さん,こんにちは! 日本語教師のまみです。

여러분, 안녕하세요! 일본어 선생님 마미입니다.

今日も聞いてくれて,ありがとうございます。

오늘도 들어주셔서 감사합니다.

時間が過ぎるのが早くて, 今年ももう半分終わりかけですね。

시간이 정말 빠르게 흘러서, 올해도 벌써 절반이 다 지나가려고 하네요.

今年はどんなふうに過ごしましたか？

올해는 어떻게 보내셨어요?

旅行に行った人もいるかもしれませんし, 仕事や勉強を がんばっていた人もいるかもしれませんね。

여행을 다녀오신 분도 있을 거고, 일이나 공부를 열심히 하신 분도 계시겠죠.

最近はだんだん暖かくなってきて, 外に出るのが気持ちいい季節になりました。

요즘은 점점 따뜻해지면서, 밖에 나가기 좋은 계절이 됐어요.

こういう気持ちのいい季節に, おいしいものを 食べに出かけたくなりませんか？

이렇게 기분 좋은 계절에, 맛있는 거 먹으러 나가고 싶어지지 않으세요?

日本に旅行に来たら, レストランだけで なく,ごはん屋さんや居酒屋等の 飲食店に 行く機会もあると思います。

일본에 여행을 오시면, 레스토랑뿐만 아니라 식당이나 이자카야 같은 음식점에 갈 기회도 있을 거예요.

そこで今日のテーマは, "日本のごはん屋さんや居酒屋でのエチケット"です。

그래서 오늘의 주제는, "일본 식당과 이자카야에서의 에티켓"입니다.

日本に来たとき, あるいは日本人の友達と一緒に食事を するとき, マナーのことが気になる方は多いと思います。

일본에 오셨을 때, 또는 일본인 친구와 함께 식사를 할 때, 매너가 신경 쓰이는 분들 많으실 거예요.

"これをやったら失礼だったかな"とか, "あのとき,もっとこうすればよかった"とか, 食事の後で気になることって,意外と多いんですよね。

"이거 하면 실례였으려나?"라든가, "그때 이렇게 했으면 좋았을 텐데…"라든가, 식사가 끝난 뒤에 신경 쓰이는 일이 의외로 많거든요.

今日は,そういった不安を少しでも解消できるように, ごはん屋さんと居酒屋で のエチケットを一緒に見ていきましょう。

오늘은 그런 불안을 조금이라도 덜어드릴 수 있게, 식당과 이자카야에서의 에티켓을 같이 살펴보도록 할게요.

まず,ごはん屋さん,飲食店のマナーから話します。

먼저, 식당, 음식점의 매너부터 이야기해 볼게요.

"ごはん屋さん"というのは, 気軽にご飯を食べられる大衆的なお店のことです。

"고항야상(밥집)"이라는 건, 부담 없이 밥을 먹을 수 있는 대중적인 가게를 말해요.

韓国語では"食堂"と言いますが, 日本語では"ごはん屋さん""飲食店"と言います。

한국어로는 "식당"이라고 하지만, 일본어에서는 "고항야상", "음식점"이라고 해요.

定食屋さん,ラーメン屋さん,そば・うどんのお店も, 広い意味ではごはん屋さんの仲間です。

정식집, 라멘집, 소바·우동집도, 넓은 의미에서는 다 식당의 한 종류예요.

こういったお店に入ったとき, まず何をすればいいでしょうか？

이런 가게에 들어갔을 때, 먼저 뭘 해야 할까요?

答えは,"立ち止まって,案内を待つ"ことです。

정답은, "잠깐 멈춰 서서, 안내를 기다리는" 거예요.

日本のお店では, 入口に近いところに店員さんがいて, "いらっしゃいませ!何名様ですか？" と声をかけてくれることが多いんです。

일본 가게에서는, 입구 근처에 직원분이 계셔서, "어서 오세요! 몇 분이세요?" 하고 먼저 말을 걸어주시는 경우가 많아요.

だから,勝手に席を選んで座るのではなく, 少し 立ち止まって,案内されるのを待つのが自然な流れです。

그래서 마음대로 자리를 골라 앉지 말고, 잠깐 서서 안내받기를 기다리는 게 자연스러운 흐름이에요.

ただし,全部のお店がこのスタイルではありません。

다만, 모든 가게가 이런 방식인 건 아니에요.

入口に食券の機械,つまり"券売機"があるお店では, 先にチケットを買ってから好きな席に座ります。

입구에 식권 기계, 그러니까 "권매기"가 있는 가게에서는, 먼저 표를 사고 나서 원하는 자리에 앉으면 돼요.

こういったお店は, ラーメン屋さんや, ランチで混み合う定食屋さんに多いです。

이런 가게는, 라멘집이나, 점심에 붐비는 정식집에 많아요.

お店に入ったときに, "券売機があるかどうか" を確認するクセをつけると, スムーズに動けますよ。

가게에 들어가자마자, "권매기가 있는지" 확인하는 습관을 들이면, 훨씬 자연스럽게 움직일 수 있어요.

席に案内された後は, おしぼりが出てくることがあります。

자리로 안내받은 다음에는, 물수건(오시보리)이 나올 때가 있어요.

おしぼりというのは, 手を拭くための濡れたタオルのことです。

오시보리라는 건, 손을 닦기 위한 젖은 수건을 말해요.

夏は冷たく,冬は温かいおしぼりが出てきますね。

여름엔 차갑게, 겨울엔 따뜻하게 나오죠.

手を拭くためのものなので, 顔を拭くのはマナー的に避けたほうが無難です。

손을 닦는 용도라서, 얼굴을 닦는 건 매너상 피하는 게 좋아요.

特にフォーマルなお店では, 少し気をつけてみてください。

특히 격식 있는 가게에서는, 조금 신경 써 주세요.

食事の前後の挨拶は, 日本の食文化の中でとても大切なものです。

식사 전후의 인사는, 일본 식문화에서 정말 중요한 부분이에요.

食べ始める前には"いただきます"と言います。

먹기 전에는 "이타다키마스"라고 말해요.

これは,食材を育ててくれた農家の方や, 料理を作ってくれた人への感謝の言葉です。

이건, 식재료를 길러주신 농부분들이나, 요리를 만들어주신 분에 대한 감사의 말이에요.

"いただく"には, 目上の人から何かを受け取るとき の謙遜した 気持ちが込められています。

"이타다쿠"라는 말에는, 윗사람에게 무언가를 받을 때의 겸손한 마음이 담겨 있어요.

一人で食べるときも, 小声でつぶやくのが一般的です。

혼자 먹을 때도, 작은 목소리로 중얼거리듯 말하는 게 일반적이에요.

誰かと一緒に食べるときは, みんなで"いただきます" を言ってから食べ始めます。

누군가와 함께 먹을 때는, 다 같이 "이타다키마스"라고 말한 다음에 먹기 시작해요.

食べ終わったら"ごちそうさまでした"です。

다 먹은 뒤에는 "고치소사마데시타"예요.

レジに向かいながら, 店員さんに聞こえる声で言うと, とても自然でかっこいいです。

계산대로 가면서, 직원분에게 들릴 정도의 목소리로 말하면, 아주 자연스럽고 멋있어 보여요.

外国の方でも"ごちそうさまでした"と言うと, お店の人が喜んでくれることがすごく多いです。

외국 분이라도 "고치소사마데시타"라고 말씀하시면, 가게 분들이 굉장히 좋아해 주시는 경우가 많아요.

ぜひ言ってみてください。

꼭 한번 말해 보세요.

次に,食器とお箸のマナーを話します。

다음으로, 식기와 젓가락 매너를 이야기해 볼게요.

まず食器について。

먼저 식기에 대해서요.

日本では,お椀や茶碗は手で持ち上げて食べます。

일본에서는, 국그릇이나 밥그릇은 손으로 들고 먹어요.

特に味噌汁のお椀は, 両手で持ち上げて 口をつけて飲むのが自然な作法です。

특히 미소시루(된장국) 그릇은, 양손으로 들고 입을 대고 마시는 게 자연스러운 방식이에요.

大きなお皿は持ち上げず, テーブルに置いたままで食べます。

큰 접시는 들지 않고, 테이블에 둔 채로 먹어요.

お箸には,"やってはいけないこと"がいくつかあります。

젓가락에는, "해서는 안 되는 일"이 몇 가지 있어요.

一つ目は"刺し箸"です。

첫 번째는 "사시바시"예요.

食べ物にお箸をブスっと刺す動作ですね。

음식에 젓가락을 푹 찌르는 동작이죠.

これは,お葬式のお供えに似た動作とされている ため, 食事の場ではタブーです。

이게 장례식에서 음식을 올리는 모습과 닮았다고 해서, 식사 자리에서는 금기로 되어 있어요.

二つ目は"渡し箸"です。

두 번째는 "와타시바시"예요.

お箸からお箸へ,直接食べ物を渡す動作です。

젓가락에서 젓가락으로, 음식을 직접 건네는 동작이에요.

これも,お葬式の骨上げ（こつあげ）という 儀式に似ているため, 避けるべきとされています。

이것도, 장례식의 "고츠아게(유골 수습)"라는 의식과 비슷해서, 피해야 한다고 여겨져요.

誰かに食べ物を渡したいときは, 一度お皿に置いてから渡しましょう。

누군가에게 음식을 건네고 싶을 때는, 한 번 접시에 올려놓고 나서 건네주세요.

三つ目は"ねぶり箸"です。

세 번째는 "네부리바시"예요.

お箸を口にくわえたままにしたり, なめたりするのはマナー違反とされています。

젓가락을 입에 문 채로 있거나, 빠는 건 매너 위반으로 여겨져요.

四つ目は"箸の置き方"です。

네 번째는 "젓가락 놓는 방법"이에요.

お箸を箸置きに置くときは, 自分の体に対して 横向きに置くのが正しいです。

젓가락을 받침대에 놓을 때는, 자기 몸에 대해 가로 방향으로 놓는 게 맞아요.

縦向きに置くのはタブーとされています。

세로로 놓는 건 금기로 여겨져요.

これらのマナーを守るだけで, 食事の席での印象がかなりよくなります。

이런 매너만 지켜도, 식사 자리에서의 인상이 꽤 좋아져요.

一つ,"これはやっていい"ということも話しておきます。

한 가지, "이건 해도 된다"는 것도 이야기해 둘게요.

ラーメンやそばを食べるとき, 音を立てて "ズルズル"とすすっても大丈夫です。

라멘이나 소바를 먹을 때, 소리를 내면서 "후루룩 후루룩" 먹어도 괜찮아요.

むしろ,日本ではこれが自然な食べ方です。

오히려 일본에서는 이게 자연스러운 먹는 방식이에요.

麺を勢いよくすすることで, 空気と一緒に麺が 口に入って, 香りや風味が引き立つと言われています。

면을 힘차게 후루룩 빨아들이면, 공기와 함께 면이 입에 들어가면서, 향과 풍미가 더 살아난다고 해요.

外国から来た方が, 音を立てないように 静かに麺を食べていると, かえって食べにくそうに見えることもあるくらいです。

외국에서 오신 분이, 소리를 안 내려고 조용히 면을 드시면, 오히려 드시기 힘들어 보일 정도예요.

ラーメン屋さんやそば屋さんでは, 思い切って "ズルズル"食べてみてください。

라멘집이나 소바집에서는, 과감하게 "후루룩" 드셔 보세요.

最近,食事の前に料理の写真を撮る人が増えています。

요즘, 식사 전에 음식 사진을 찍는 분들이 많아졌어요.

日本でも特に若い人の間で, 食べ物の写真を SNSに投稿するのはよくあることです。

일본에서도 특히 젊은 사람들 사이에서는, 음식 사진을 SNS에 올리는 게 흔한 일이에요.

カフェやおしゃれなレストランでは, 写真を撮ることが当たり前になっています。

카페나 분위기 좋은 레스토랑에서는, 사진 찍는 게 당연한 일이 됐어요.

ただし,高級料亭や格式のあるお店では, 撮影を禁止しているところもあります。

다만, 고급 료테이(요정)나 격식 있는 가게에서는, 촬영을 금지하는 곳도 있어요.

お店に入ったときに, "撮影禁止" の案内があるか確認してみてください。

가게에 들어갔을 때, "촬영 금지"라는 안내가 있는지 한번 확인해 보세요.

普通のごはん屋さんや居酒屋では, 基本的に写真OKが多いです。

일반적인 식당이나 이자카야에서는, 기본적으로 사진 OK인 곳이 많아요.

次は,居酒屋でのマナーを話します。

이번엔, 이자카야에서의 매너를 이야기해 볼게요.

その前に,少し"居酒屋" という場所について話させてください。

그 전에, "이자카야"라는 장소에 대해서 잠깐 이야기해 볼게요.

居酒屋というのは, お酒と食事を一緒に楽しめる飲食店のことです。

이자카야라는 건, 술과 식사를 함께 즐길 수 있는 음식점이에요.

日本人にとって,居酒屋はただお酒を 飲む場所ではありません。

일본인에게 이자카야는 단순히 술만 마시는 장소가 아니에요.

仕事仲間と愚痴をこぼす場所でも あり, 友達と近況を話す場所でも あり, 時には一人で静かに飲む場所でもあります。

직장 동료와 푸념을 늘어놓는 곳이기도 하고, 친구와 근황을 나누는 곳이기도 하고, 때로는 혼자 조용히 한잔하는 곳이기도 해요.

"飲みニケーション" という言葉を聞いたことはありますか？

"노미니케이션"이라는 말, 들어보신 적 있나요?

"飲む"と"コミュニケーション"を合わせた造語です。

"마시다(飲む)"와 "커뮤니케이션"을 합친 신조어예요.

お酒を飲みながら,会社の上司や同僚と本音で話す。 そういう文化が日本にはあります。

술을 마시면서, 회사 상사나 동료와 속마음을 터놓고 이야기한다. 일본에는 그런 문화가 있어요.

会社の中では言えなかったことも, 居酒屋では話せたりする。

회사 안에서는 못 했던 말도, 이자카야에서는 꺼낼 수 있고.

"明日からまた頑張ろう" という気持ちになる場所でもあります。

"내일부터 또 힘내자"라는 마음이 드는 그런 장소이기도 해요.

ただ最近は,若い人を中心に "飲みニケーションは古い" という声も増えています。

다만 요즘은, 젊은 세대를 중심으로 "노미니케이션은 옛날 방식이다"라는 목소리도 늘고 있어요.

"仕事の後まで上司と一緒にいたくない" とか, "飲めない人への配慮が足りない"とか, そういった意見も増えてきました。

"퇴근 후까지 상사랑 같이 있고 싶지 않다"라든가, "술 못 마시는 사람에 대한 배려가 부족하다"라든가, 그런 의견도 점점 많아지고 있어요.

良い変化だと思います。

좋은 변화라고 생각해요.

居酒屋は楽しい場所ですが, 誰かに無理を強いる場所であってはいけないですよね。

이자카야는 즐거운 장소이지만, 누군가에게 무리를 강요하는 곳이 되어서는 안 되니까요.

居酒屋は食堂よりもカジュアルで, 賑やかな雰囲気のお店です。

이자카야는 식당보다 캐주얼하고, 떠들썩한 분위기의 가게예요.

でも,居酒屋ならではのマナーがいくつかあります。

하지만, 이자카야만의 매너가 몇 가지 있어요.

まず"お通し"について。

먼저 "오토오시"에 대해서.

席に着くと, 頼んでいないのに 小さな料理が出てくることがあります。

자리에 앉으면, 시키지도 않았는데 작은 요리가 나오는 경우가 있어요.

これが"お通し"です。 関西圏では"突き出し"と使われることも多いです。

이게 바로 "오토오시"예요. 간사이 지역에서는 "츠키다시"라는 말을 쓰는 경우도 많아요.

初めての方は"え？頼んでないのに？" と驚くかもしれませんが, これは無料ではありません。

처음 가신 분은 "어? 시키지도 않았는데?" 하고 놀라실 수도 있는데, 이건 무료가 아니에요.

だいたい三百円から五百円ほどかかります。

대략 300엔에서 500엔 정도예요.

席代,テーブルチャージのようなものだと 思っておいてください。

자릿값, 테이블 차지 같은 거라고 생각하시면 돼요.

断れるお店もありますが, 受け取るのが一般的なマナーです。

거절할 수 있는 가게도 있지만, 그냥 받는 게 일반적인 매너예요.

お通しの内容は, 枝豆,冷奴,ちょっとした煮物など, お店によってさまざまです。

오토오시의 내용은, 풋콩, 냉두부, 간단한 조림 같은 것까지, 가게마다 정말 다양해요.

日本に慣れていない友達と居酒屋に行くときは, "これはお通しだよ"と教えてあげると親切ですね。

일본에 익숙하지 않은 친구와 이자카야에 갈 때는, "이건 오토오시야"라고 알려주면 친절하겠죠.

居酒屋では,みんなが揃ったら乾杯をします。

이자카야에서는, 다 같이 모이면 건배를 해요.

"乾杯!"と言いながら,グラスを合わせますね。

"간빠이(건배)!" 하고 외치면서, 잔을 부딪치죠.

このとき,一つ気をつけることがあります。

이때, 한 가지 조심할 점이 있어요.

目上の人や年長者のグラスより, 自分のグラスを少し低い位置に持つのが礼儀です。

윗사람이나 연장자의 잔보다, 내 잔을 살짝 더 낮은 위치로 잡는 게 예의예요.

グラスの高さで相手への敬意を表す,という文化ですね。

잔의 높이로 상대방에 대한 존경을 표현하는, 그런 문화죠.

友達同士ではあまり気にしなくていいですが, 職場の飲み会ではぜひ意識してみてください。

친구끼리는 그렇게까지 신경 안 써도 되지만, 직장 회식에서는 꼭 한번 의식해 보세요.

日本の居酒屋では, 相手のグラスが空になりそうなとき, "注ぎましょうか？"と声をかけることがあります。

일본 이자카야에서는, 상대방의 잔이 비어갈 때쯤, "따라드릴까요?" 하고 말을 거는 경우가 있어요.

自分のことだけでなく, 周りの人に気を配るのが 日本式のコミュニケーションです。

자기 자신뿐만 아니라, 주변 사람을 챙기는 게 일본식 커뮤니케이션이에요.

これが自然にできると"気が利く人だな" と思ってもらえます。

이걸 자연스럽게 하면 "센스 있는 사람이네"라는 인상을 줄 수 있어요.

ただ,最近は"無理に飲まされている感じがする" と 感じる人も増えています。

다만, 요즘은 "억지로 마시게 되는 느낌이다"라고 느끼는 사람도 늘고 있어요.

相手が明らかに飲みたそうなときだけ声をかけて, 強制は絶対にしないようにしましょう。

상대방이 분명히 마시고 싶어 보일 때만 물어보고, 강요는 절대 하지 않도록 해요.

店員さんを呼ぶときは,"すいません!"と声をかけます。

직원분을 부를 때는, "스이마셍(저기요)!"이라고 말해요.

"すみません"をもう少し砕けた言い方ですね。

"스미마셍"을 좀 더 편하게 발음한 표현이에요.

居酒屋にはテーブルの呼び出しボタンが あることも多いです。 そちらを使っても全然OKです。

이자카야에는 테이블에 호출 버튼이 있는 경우도 많아요. 그걸 사용해도 전혀 문제없어요.

注文するときは"〇〇をひとつお願いします" と言えばOKです。

주문할 때는 "○○ 하나 주세요"라고 말하면 돼요.

居酒屋での会計は,テーブルで払うことが多いです。

이자카야에서의 계산은, 테이블에서 하는 경우가 많아요.

"すいません,お会計をお願いします"と声をかけましょう。

"스이마셍, 계산 부탁드려요"라고 말씀하시면 돼요.

割り勘のときは"割り勘にしましょう"と言えば通じます。

더치페이로 할 때는 "와리캉으로 해요"라고 말하면 통해요.

"ワリカンで"という言い方もします。

"와리캉으로"라는 표현도 자주 써요.

これだけ知っておけば, ごはん屋さんでも 居酒屋でも,かなり安心して過ごせます。

이 정도만 알아두시면, 식당에서든 이자카야에서든, 훨씬 안심하고 즐기실 수 있어요.

エチケットって難しく聞こえますが, ひとつひとつは大したことじゃないんですよね。

에티켓이라고 하면 어렵게 들리지만, 하나하나 보면 사실 별거 아니거든요.

少し知っているだけで, 食事の時間がずっと楽しくなります。

조금만 알고 있어도, 식사 시간이 훨씬 즐거워져요.

日本人の友達とも,より自然に仲良くなれると思います。

일본인 친구와도, 더 자연스럽게 친해질 수 있을 거예요.

ぜひ実際の場面で試してみてくださいね。

꼭 실제 상황에서 한번 시도해 보세요.

今日も最後まで聞いてくれて,ありがとうございました! 次回のエピソードも楽しみにしていてくださいね。 それでは,またね!

오늘도 끝까지 들어주셔서 감사합니다! 다음 에피소드도 기대해 주세요. 그럼, 또 만나요!